Le nom Matapedia provient de la région du même nom en Gaspésie, l’un des endroits les plus prolifiques en spécimens d’orignaux exceptionnels. Son petit format ergonomique et sa manoeuvrabilité rendent hommage aux techniques ancestrales de dépeçage qui rendent un maximum de viande sans perçer le rumen ni endommager la peau de votre gros gibier.